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Theken-Talk: Bäckereitheken, die mehr verkaufen
Eine Bäckereitheke ist viel mehr als eine Auslage für Backwaren. Sie ist Blickfang und Gesprächsthema. Appetitmacher und Verkaufsförderer. Menschenmagnet und Markenbotschafter. Organisationstalent und Effizienzgarant. Oder kurz: Eine durchdacht designte Bäckereitheke ist die Basis für Ihren Erfolg.
Sie steht nicht zwischen Kunden und Verkaufspersonal. Sie verbindet Architektur und Corporate Design, Angebot und Nachfrage. Entscheidend für die Qualität der Produktpräsentation ist neben der Bäckereitheke die perfekte Beleuchtung. Denn erst eine individuell abgestimmte Lichtplanung lässt Bäckereiprodukte in einem unwiderstehlichen Licht erstrahlen und den Warendruck messbar steigern.
Bäckereitheke, Deli-Theke & Co.
Die eine Bäckereitheke für alles gibt es nicht. Jede Ware verdient besondere Aufmerksamkeit. Jedes Produkt aus Bäckerei, Konditorei und Gastronomie hat individuelle Bedürfnisse an Präsentation, Beleuchtung, Temperatur oder Luftfeuchtigkeit. Entsprechend gibt es unterschiedliche Theken-Arten und Theken-Bereiche.
Ob Brot und Gebäck, Kuchen und Plunder, belegte Snacks, Torten, Getränke oder warme Gerichte: Wir modulieren exakt die Theke, die das Warenangebot Ihrer Bäckerei perfekt präsentiert, die Produktqualität lange hochhält und am allerliebsten: Ihre Ware schnellstmöglich verkauft.
Innovativ und patentiert: HEKO Theke von AHA360°
Die vielleicht beste und durchdachteste Bäckertheke am Markt ist das Modell HEKO von AHA360°. Das modulare Theken-Konzept steckt voller Innovationen, Erfahrung und Patente. Dank seiner enormen Flexibilität und Multifunktionalität passt es sich den Bedürfnissen und Gegebenheiten vor Ort an. Verschiedenste Module und Materialien präsentieren unterschiedlichste Waren in allerhöchster Qualität.
Die Oberflächen unserer Bäckerei Ladentheke sind extrem langlebig und absolut lebensmittelecht. Das garantiert höchste Hygiene-Standards. Schwer zugängliche „Schmutzecken“ findet man hier keine. Das erleichtert die Reinigung. Der von uns perfektionierte Kältesee im Kühltheken-Modul steht besonders hoch und fließt gleichmäßig in jeden Bereich. Das erhöht die Haltbarkeit kühlungspflichtiger Lebensmittel und spart Energie.
Außerdem beziehen wir für jede Planung einer neuen Bäckereitheke das Theken-Umfeld mit ein. Ob Kaffeemaschine, Brotregal, Kühlschrank für Getränke, Frühstücksausgabe oder SB-Auslage: Unsere 360° Bäckereitheken-Planung ermöglicht höchsten Bedienkomfort, ergonomische Arbeitsabläufe, kurze Wege und niedrigen Personaleinsatz.
Für wen lohnt sich eine AHA360° Bäckereitheke?
Eine Bäckereitheke von AHA360° ist eine sichere Investition für jeden Bäckereibetrieb. Die Anschaffungskosten amortisieren sich durch bessere Verkäufe, optimierten Personaleinsatz sowie die enorme Langlebigkeit der Konstruktion binnen kürzester Zeit. Künftig können sogar Inventurdifferenzen dank intelligenter digitaler Abrechnungssysteme, die mit der „intelligenten Bäckretheke“ verbunden sind, reduziert werden.
Überzeugen Sie sich von unserem Best Practice Beispiel, der HEKU Bäckereitheke bei Rischart am Münchner Marienplatz. Sie ist das Herzstück der meist frequentierten Bäckereifiliale Deutschlands und begeistert das Personal sowie unzählige Kunden täglich.
7 Pluspunkte der HEKO Bäckereitheken von AHA360°
- Individuelle Anfertigung
Modularität und Individualität in einem: Wir schneiden jede Theke exakt auf Ihre Bedürfnisse zu – optisch wie technisch.
- Hervorragende Qualität
Die HEKO Bäckertheke überzeugt 360° mit bedingungsloser Qualität. Von den ausgesuchten Komponenten über wertige Materialien bis hin zur Verarbeitung Made in Gersthofen (Bayern).
- Einfachste Reinigung
Hygiene und Ungezieferschutz sind planbar. Bei der HEKO Theke bedeutet dies: konstruktive Vermeidung von Schmutzecken, gute Erreichbarkeit aller Bereiche sowie leicht zu reinigende Materialien.
- Maximale Lebensdauer
Bei der HEKO Bäckereitheke kommen ausschließlich langzeitbewährte, hoch belastbare Materialien zum Einsatz. Die Lebenserwartung beträgt selbst an hoch frequentierten Standorten bis zu 20 Jahre.
- Innovative Kühlung
Eingebaute Frische: Die AHA360° HEKO Kuchen- und Snack-Theken bestechen durch innovative Kühltechnik mit extrem hohen Kälteseen und extra niedriger Umluftgeschwindigkeit.
- Größtmöglicher Warendruck
Perfekt präsentiert verkauft besser. Dank ihrer geringen Höhe, optimaler Neigung, stützenlosen Glasaufsätzen und vielen Details mehr macht die Heko Verkaufstheke in jeder Bäckerei Appetit auf Umsatz.
- Flexibles Bestückungssystem
Ob Sommer- oder Winter-Saison, von der Eis-Theke zur Bain-Marie: Der multifunktionale Aufbau ermöglicht eine besonders vielseitige und flexible Nutzung ohne aufwändigen Umbau.
Fazit
Hochwertige Ladentheken und raffinierte Raumplanung. Mit dieser Kombination kreieren wir eine einzigartige Umsatzarchitektur, die Kund:innen begeistert und den Verkauf fördert. Dabei stehen individuelle Anfertigungen in der Stückzahl 1, eine maximale Lebensdauer sowie innovative Präsentations- und Kühlungstechnologien im Fokus. So wird die Thekenpräsentation in Ihrer Bäckerei zum Erfolgsgaranten.
Wie viel Potenzial steckt in Ihrer neuen Bäckereitheke?
Wir zeigen es Ihnen!
- Beratung und Markeninszenierung
- Ladenbau und Lichtplanung
- Theken- und Rücklagenbau
- Erlebniswelten und Wohlfühloasen
- Café- und Sitzbereiche
- Individuelle Einzelanfertigungen
- Experten-Netzwerk
häufige fragen
Die Gestaltung einer Bäckereitheke beeinflusst das Kundenenerlebnis maßgeblich. Eine gut organisierte Theke mit übersichtlich präsentierten Backwaren erleichtert den Kunden die Auswahl und schafft eine ansprechende visuelle Präsentation. Durch eine effiziente Anordnung und eine angenehme Atmosphäre wird der Bäckereikunde zum Verweilen, Probieren und Kaufen inspiriert.
Eine hochwertige Bäckereitheke ist funktional und langlebig, aber harmoniert auch in ihrer Formensprache und Materialität mit der Identität der Bäckerei oder des Cafés. Auch ein harmonisches Zusammenspiel mit der Architektur des Ladenlokals ist wichtig, um eine überzeugende Präsentation frischer Köstlichkeiten auf der Bäckereitheke zu erreichen.
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Denise Obermayer
Assistenz der Geschäftsführung
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