Appetitliche Atmosphäre: Beleuchtung in der Kantine

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Von der Ausgabetheke bis zur Sitzecke. In einer Kantine ist Beleuchtung besonders wichtig. Sie macht frische Mahlzeiten noch appetitlicher. Sie kreiert eine entspannende Atmosphäre für die Mittagspause. Und sie bietet die Basis für spannende Gespräche und eine schöne gemeinsame Zeit mit Kollegen.

Wie wird Beleuchtung für die Kantine geplant? Und wie gehen Profis wie die AHA360° Lichtexperten mit den weitläufigen Räumen in Mensen um? Diesen Fragen gehen wir in diesem Wissensartikel auf den Grund.

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Kantinenbeleuchtung vom Buffet bis zum Verweilbereich

Ob Firmenkantine oder Unimensa. Der Speisesaal ist ein zentraler Ort in jedem Unternehmen und jeder wissenschaftlichen Einrichtung. Hier kommen Menschen zusammen und verbringen die lang ersehnte Mittagspause miteinander. Oder sie treffen sich auf einen kleinen Pausensnack, um gestärkt in die letzten Arbeitsstunden des Tages zu starten.

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Die Atmosphäre wird durch eine perfekt abgestimmte Kantinen Beleuchtung unterstützt. Dabei lässt sich die Kantine grob in zwei Lichtzonen unterteilen. Im Ausgabebereich wimmelt es vor frischen Speisen, reichlich bestückten Theken und üppigen Buffets. Im Verweilbereich finden sich die Kantinenbesucher in Sitzgruppen zusammen, um ihre Mahlzeit gemeinsam zu genießen und Gespräche zu führen. Beide Bereiche brauchen eine unabhängige Beleuchtung.

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Theken und Buffets akzentuell beleuchten

Überall, wo Lebensmittel im Spiel sind, ist eine besonders sensible Lichtplanung gefragt. Helle, ausgeleuchtete Theken. Eine exakte Farbwiedergabe mit speziellen Leuchtmitteln. Und gezielte Spot-Highlights. Folgende Elemente dürfen bei der Beleuchtung der Kantine und ihres Ausgabebereichs nicht fehlen:

AHA360° Foodlicht-Strahler für eine blendfreie Farbwiedergabe von mehr als 98 Prozent
Hervorhebung von speziellen Angeboten oder saisonalen Gerichten mit direkter Beleuchtung
Gleichmäßige Ausleuchtung von langen Theken, zum Beispiel mit LED-Leuchtstreifen oder Einbau-Leuchten
Energieeffiziente Leuchtmittel, die keine Wärme abstrahlen und die Lebensmittel nicht austrocknen lassen
Verschiedene Lichtfarben für unterschiedliche Lebensmittel, etwa warmes Licht für Backwaren oder kaltweiße Beleuchtung für Milchprodukte und weißen Fisch

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Wie Beleuchtung in der Kantine eine ausgelassene Atmosphäre kreiert

Kommen wir von der Essensausgabe zum Sitzbereich. Hier läuft Kantinengästen nicht nur das Wasser im Mund zusammen, sondern es beginnt auch der wahre Genuss. Deckenmontierte Pendelleuchten oder längliche Lichtschienen über den Sitzgruppen gruppieren den Sitzbereich. Währenddessen sorgt die warme Umgebungsbeleuchtung für ein gehobenes Restaurant-Flair.

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Kostprobe gefällig? AHA360° Referenzprojekte für Kantinenbeleuchtung

Die Lichtexperten von AHA360° sind echte Spezialisten, wenn es um die Beleuchtung von Mensen und Kantinen geht. In über 3.500 Projekten entwickeln wir nicht nur häufig Beleuchtungskonzepte für Bäckerei-Cafés und Restaurants, sondern auch für die Kantinen großer Unternehmen.

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Eines unserer liebsten Referenzprojekte zur Beleuchtung in Kantinen ist die Planung und Realisierung der Kantine für Dehner in Rain am Lech. Die natürliche Einrichtung aus Massivholz wurde mit viel Tageslicht und einem Ensemble aus gläsernen Hängeleuchten und leuchtenden Gießkannen in Szene gesetzt. Hinzu kommt eine appetitliche Thekenbeleuchtung, die die Kantine in einen Sehnsuchtsort verwandelt.

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Mit warmen Lichtfarben und eleganten Deckenleuchten mit Bepflanzung wurde die Kantine von Müllermilch in Aretsried zu einer echten Erlebniswelt. Das Highlight: Eine freistehende Selbstbedienungstheke für Suppen, Salate und Getränke, die einer langen Kücheninsel gleicht. Stilsicher ausgeleuchtet mit dezenten, kreisförmigen Einbauleuchten und Spots.

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Fazit

Effektive Beleuchtung macht eine Kantine zu einem Sehnsuchtsort. Beginnend bei einer hellen, appetitanregenden Beleuchtung am Buffet bis hin zu einer entspannten, einladenden Atmosphäre in den Sitzbereichen.

‍AHA360° nutzt spezialisierte Lichttechnologien, um verschiedene Bereiche der Kantine optimal zu beleuchten. Farbechte Beleuchtung mit perfekt abgestimmter Lichttemperatur hebt die Qualität und Frische der Speisen im Ausgabebereich hervor. Im Sitzbereich schafft unsere Beleuchtung eine warme und einladende Atmosphäre. Somit wird der Kantinenbesuch für Ihre Mitarbeiter zu einem umfassenden Wohlfühlerlebnis.

Leistungsumfang von AHA360°

⁠Beratung und Markeninszenierung
Ladenbau und Lichtplanung
Theken- und Rücklagenbau
⁠Erlebniswelten und Wohlfühloasen
Café- und Sitzbereiche
⁠Individuelle Einzelanfertigungen
Experten-Netzwerk

Max Mosig

9.6.2024

häufige fragen

Wie kann die Beleuchtung in der Kantine zur Atmosphäre beitragen?

Durch gezielte Beleuchtung wie warmen Pendelleuchten über Sitzgruppen und farbechte Einbauleuchten in der Theke wird eine einladende Atmosphäre geschaffen. Auf diese Weise wird nicht nur der Appetit der Kantinengäste gesteigert, sondern auch der Wohlfühlfaktor im Raum verbessert.

Welche Rolle spielt die Beleuchtung im Sitzbereich einer Kantine?

Im Sitzbereich einer Kantine ist eine Beleuchtung wichtig, die Gemütlichkeit vermittelt und dennoch ausreichend Licht für das genussvolle Essen bietet. AHA360° setzt auf eine Kombination aus atmosphärischer Umgebungsbeleuchtung und zielgerichteten Lichtquellen. So wird jeder Tisch perfekt ausgeleuchtet und das kulinarische Erlebnis gesteigert. Dekorative Akzente setzen dabei beispielsweise extratiefe Hängeleuchten über jeder Sitzgruppe.